mercredi 20 juin 2007
2007, une année à la ferme: 20 juin 2007.
La majeur partie de notre production est commercialisée en région parisienne et à Paris chaque semaine le mercredi. Je prépare les commandes le mardi après-midi et je charge ma camionnette dans la nuit pour partir vers 3 h30 afin d'arriver vers 5 h30,chez mon premier crémier, heure où la circulation est encore fluide.
Les fromages dans le haloir.
Les commandes sont prêtes.
Pour retrouver tous les épisodes sur mon site: ICI
A suivre....
Commentaires
bonsoir
Que de bons fromages ..! Je passerai bien commande moi !
Alors tu vas bientôt te lever.lol
ça fait envie et je suis sûre qu'ils doivent être fameux. Bisous
Hum, ça donne envie tous ces petits fromages !
Bonne journée
Et un p'tit tour dans la camionette du Pat' !!!
Moi qui suis raide-dingue des fromages, surtout de chèvre : Poitou oblige ..., j'en goûterais bien un, de tes fromages ! Tu me fais baver à 7 heures du mat' !!!
Bonne journée
Bisoux
dom
Un très beau métier, mais quel boulot!
Appétissant ces fromages...
J'en prendrais deux msieu le crémier !!! et oui à l'heure qu'il est ils sont en vitrine...
Hum , un pti chèvre !
bonjour Patrick,
Je ne peux que vous féliciter pour tout ce travail, c'est reùarquable.
Un jour, on irait bien voir votre exploitation, car cela est vraiment interessant, si vous nous invitez. Les enfants seront charmés par les animaux.
Actuellement, nous passons une période délicate avec des^problèmes de santé pour ma femme.
en tout cas, vraiment, toutes mes félicitation pour tout ce que vous faîtes, c'est remarquable.
Amicalement Sic
J'imagine sans mal le boulot et les heures de travail que ça représent, je reste trés admirative car il faut beaucoup de courage...
En tout cas, je passerai bien ma main à travers mon écran pour te prendre quelques fromages... Miammmmm qu'est que ça à l'air bon Mmmmm !
Bonne journée à toi Patrick et bon courage
BONJOUR
quel boulo tout ça ! ! !
Bonne journée
Bonjour Patrick
Passe une bonne journée et fais bien attention sur la route...
@+
Bonjour Patrick
Quelle somme de travail cela représente ! Il faut la faire la route quand même ! Mais à l'arrivée, quels bons fromages !
Bon courage
Alain
j'ai vu ceux qui le font au Larzac; c'est un sacré travail !
Ils me donnent faim tous ces fromages!
j'en bave...
Des beaux fromages fais comme ça, en quantité, l'air tout bien bons... je CRAAAAAAQUE! Je me sens en état de maaaaaaanque!
Félicitations pour le départ à 3H30... Je suppose que le mercredi soir, tu n'as pas besoin de somnifère...
Miam miam!
faufau
Du fromage... j'adore !
Viens sur mon blog : tu es invité pour un jeu...
Bonne soirée.
Chèvrement bon!
Donc là tu es revenu de la RP?
Dis moi on peut les trouver où ces tits fromages!
Je ne mange que ce fromage là!
J'aimerai bien y goûter?
Demain je vais peu être sur Paris alors.....
A bientôt et bonne soirée
Dany
J'ai conseillé à mes petits cousins qui élèvent des escargots de venir voir ton blog et ton site tous deux remarquables et si bien faits!
Je pense que lorqu'on habite à la campagne, le Net peut donner un coup de pouce non?
Je ferais bien un kidnaping de caissettes ! Tu ne prolongerais pas ton trajet jusqu'à la Moselle, Thionville par exemple si Metz c'est trop loin ;-) Ca te laisse une petite semaine pour t'organiser !!! Bonne soirée Patrick !
que ça doit être bon du fromage tout frais ..hummmmmm..dis donc tu te lèves de bonne heure !!!!!!!!bisousss
Tu m'en livreras une caisse de ton fromage, j'adore ça :P Tu as vraiment de la chance de pouvoir vivre celà Patrick ;)) Bonne soirée @ +++
on ne se représente pas toujours le travail qu'il faut pour obtenir ces bons petits fromages ! je les aime assez frais et mon mari les aime archi-secs. Malheureusement, fromage et cholestérol ne font pas bon ménage; Mais on profite de la visite des petits-enfants pour les emmener voir les chèvres et acheter fromages et autres produits du Gâtinais (pain d'épices, bonbons au coquelicot...)
Bon courage !
Tout cela me semble fromagement bon...........c'est trés sympa de nous faire partager. Bonne soirée. Isabelle
Bon courage.... car c'est un beau métier.... il y a plusieurs faces et celle là n'est pas forcément la plus facile...si ce n'est la satisfaction du fromager....
Bisous
Nicole
Les beaux fromages je crois que j'ai un tit creux moi ...
Bisous Patrick !
c'est beau l'amour du métier
Je salue ton courage et cette passion que laisse flotter tous tes articles. Nous allons manquerde personnes comme toi. Bravo
Gros bisous
Bonsoir Patrick,
J'ai aussi connu un producteur de la Drôme provençale qui faisait la même chose mais au lieu d'aller à Paris, il faisait les marchés locaux !
Bonne soirée,
Christian
je suis allée voir ton lien et tout l'élevage !!! les chevaux, les brebis, les chèvres, et même la tite Charlotte !!!! c'est un beau métier que le tien et grâce à toi, on peut déguster des produits de la ferme délicieux !! ahhhh notre belle France !! mais le métier est très dur et je n'ai que de l'admiration quand je vois tout ça !!
Ces fromages sont .............. alléchants !! tu es où le mercredi ? lolll
Bravo encore et merci à toi !!
très gros bisous Patrick !!
superbe photo de la couleuvre,si tu as une fois trop de fromage, fais un crochet par chez moi, j'ai le pain frais et le rouge.
Bonne journée.
Gérard
Du bon pain et un petit crottin ,ou bûche ,un bon vin et que demandez de mieux,ça bouche un petit creux...
un petit bonheur à partager entre amis..
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