Le Champagne de Sureau se fait entre mi-mai et début juin lorsque les fleurs de sureau sont bien épanouies. Recette pour 10 litres d’eau. 10 litres d’eau. 10 belles fleurs (100 gr) de sureau. 1 kg de sucre en poudre (0,8 kg, mois sucré) 1 verre de...